中医药知识
- 中医膳食养生（十）丨丨适合寿光人的养生药膳之——辛夷花鸡蛋汤
- 中医膳食养生（九）丨丨适合寿光人的养生药膳之——柏叶猪鼻汤
- 中医膳食养生（八）丨丨适合寿光人的养生药膳之——莲子养中汤
- 中医膳食养生（七）丨丨适合寿光人的养生药膳之——三味消食粥
- 中医膳食养生（六）丨丨适合寿光人的养生药膳之——芡实健脾粥
- 中医膳食养生（五）丨丨适合寿光人的养生药膳之——山楂开胃粥
- 中医膳食养生（三）丨丨适合寿光人的养生药膳之——百冬灌藕
- 中医膳食养生（二）丨丨适合寿光人的养生药膳之——苍耳子茶
- 中医膳食养生（一）丨丨适合寿光人的养生药膳之——黄芪粥
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中医膳食养生（四）丨丨适合寿光人的养生药膳之——健脾消食蛋羹
自古以来，从神农尝百草，伊尹汤液经，到《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》等历代中医药典籍中都有大量关于食疗、食治的药膳单方、专篇、专著。"夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。"
上述药、食除鸡蛋外共研细末，每次5g，加鸡蛋1枚调匀蒸熟，加适量食盐或酱油调味，直接食用。每日1次。
不同药材的配伍会有不同的功效，配伍对了，药膳汤的功效可能翻倍。近期，江南电子平台推出药膳方系列科普，敬请关注，来领取您的一份专属药膳。
健脾消食蛋羹
药膳方：山药15g，茯苓15g，莲子15g，山楂20g，麦芽15g，鸡内金30g，槟榔15g，鸡蛋若干枚，食盐、酱油适量。
做法：
功效：补脾益气，消食开胃
适应人群：脾胃虚弱，食积内停儿童。
（本药膳方仅供参考，如有不适，请到医院就诊后由医生开方。咨询电话：5038070）