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中医膳食养生(一)丨丨适合寿光人的养生药膳之——黄芪粥

     自古以来,从神农尝百草,伊尹汤液经,到《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》等历代中医药典籍中都有大量关于食疗、食治的药膳单方、专篇、专著。"夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。"

     不同药材的配伍会有不同的功效,配伍对了,药膳汤的功效可能翻倍。近期,江南电子平台推出药膳方系列科普,敬请关注,来领取您的一份专属药膳。


黄芪粥

药膳方:黄芪400克、白术230克、防风240克、桔梗120克、甘草60


做法:

1. 黄芪、白术、防风、桔梗、甘草磨成粉,拌匀,放入干燥容器(有盖)保存。

2. 400毫升水和大米放入锅里,大火煮沸,再用小火煮20分钟。

3. 10克磨粉放入锅里,小火煮沸,灭火盖上盖等5分钟即可。

功效:改善脾气虚、肺气虚、气虚自汗,以及气血亏虚等导致的症状,如咳喘、自汗、食少便溏。


(本药膳方仅供参考,如有不适,请到医院就诊后由医生开方。咨询电话:5038070)

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